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(株)ゼンショーホールディングス【7550】の掲示板 2017/09/14〜2017/12/22
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>>24
今回は使用されているトングの可能性があるらしいが、自家製パン屋やドーナツチェーン、コンビニおでん等でも使っているが、マメに消毒している様子がない。これが原因だったら今までの衛生管理の盲点ですね。これを良しとして指導しなかった保健所も問題があると思う。
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>>24
今回は使用されているトングの可能性があるらしいが、自家製パン屋やドーナツチェーン、コンビニおでん等でも使っているが、マメに消毒している様子がない。これが原因だったら今までの衛生管理の盲点ですね。これを良しとして指導しなかった保健所も問題があると思う。
oka***** 2017年9月15日 12:56
O157で死人出しちゃったね。食品メーカーとしては致命的Sudden deathとなるかもね。