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(株)ゼンショーホールディングス【7550】の掲示板 2017/09/14〜2017/12/22
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>>41
行ったことはないけどテレビでの画像からすると大皿に盛りつけられているだけ。
オリジン弁当と比べると、冷蔵ケースに入れているしトングの置き場はきちんとしているし、ダメさ
加減がわかるね。
ゼンショ―は買収した企業なので、影響はでないと思うが、スーパーへの事業拡大が厳しくなった。
aha***** 2017年9月17日 10:52
>>24
今回は使用されているトングの可能性があるらしいが、自家製パン屋やドーナツチェーン、コンビニおでん等でも使っているが、マメに消毒している様子がない。これが原因だったら今までの衛生管理の盲点ですね。これを良しとして指導しなかった保健所も問題があると思う。