(株)すかいらーくホールディングス【3197】の掲示板 2021/05/24〜2021/05/26

20年以上前になるがグループの分社独立、和食会社の社長がペンネームにてこんな暴露本を出していたよ。
今も変わらぬお家芸の無駄な業態転換、リサーチ力に乏しい内部告発に関しては現場を経験した諸兄(執行役員クラス)からも報告が上がっている。
まずは外食リーディングカンパニー会社の集客における今も大きな課題で有る。