ミニストップ(株)【9946】の掲示板 2019/11/01〜2021/07/20

ミニストップ本部に対して訴訟が立て続けに起きているけれど、
訴訟をしているオーナーさんの店舗は、経営が苦しくなる前、売上が下がっていく過程で、オーナーさん自身で競合店対策として、お客さんが行きたくなる売り場を作る努力をしていたのか、疑問に思う。
閉店時のオーナーさんは、売上が下がった理由は「本部のせい」となりがちだが、売上がしっかりあった時期に、競合店舗がないに甘んじて、シフトを埋めることに必死で、発注を飛ばしたり、発注予想を弱くして、ピーク時すら売り場スカスカにするとか、売り場の改廃をしなかったりとか、常連を作る売り場づくりを疎かにしていなかったでしょうか。と思う。
一生懸命シフトに入っていたオーナーさんは、発注できる従業員をしっかり育てず、一人で全ての業務を抱えることで、売り場づくりがしっかり作れなくなっている上に、自分自身で競合店舗の調査を疎かにしていた可能性ある。
視野が狭くなり、思考停止に陥る悪循環に陥って、SAの指導に何も考えずに従っていたのではないか。
SAのいう本部方針に従った指導を全無視すること、全て言われた通りにすること、どちらもダメ。店舗の立地に合った売り場づくりがあり、それを作るこだわりをオーナーさん自身で持ち、本部の指導される内容に対してオーナーさんがいいと思うことを伝えてSAと打ち合わせをし、時に、拒否、時に、指導に応じてみることを繰り返すことが大切だと思うので、本部任せに動いたことが悪いと思ったオーナーさん、SAと揉めるタイミングが経営が苦しくなってからでは遅いです。オーナーさんのやっていた仕事が一杯で疲弊していたのであれば、少しでも軽くするための従業員教育を行い、売り場づくりを考える時間を作る努力をすればよかったと思う。そうすれば、売上が高かったときにやれたことは色々あったはず。
日販が高かったお店が急激に日販落とすのは、オーナーさんの客数を下げないための取り組みを競合店舗の威力に圧倒されて対抗することから逃げてしまっていたか、はじめから諦めていたのではないか。売り場づくりを怠るところから、お客さんが離れていき、お客さんが減ったから利益を減らすことに繋がる発注数を減らしてスカスカにする行為に繋がっていたのではないか。

オープンして２・３ヶ月の売上がしっかり取れる店舗であったなら、地域密着な店舗づくり・競合店舗との差別化を考え、行っていたならば、売上減少していても、減少幅は小さかったのではないかと思う。オーナーさんとSAの努力次第で利益赤字は回避できていたのではないかと思う。

流通ニュース引用。
「加盟店の声を聞くと、『SV（店舗経営指導員）は重点商品を何個入れるのかということしか言わない』と指摘されることはままある。それは、売上総利益を最大化することが加盟店のためだという認識の中での評価だと思う。営業会議の中で、SVの報告の中に加盟店利益の項目はあるが、現状では、SVの評価の中には入っていない」と答えた。

SAも１店舗につきっきりの指導をしているのではなく、7～8店舗を一人で見ている立場。SAが本部目標に対する指導を行っている印象が強いのであれば、本部方針に対する打ち合わせをするあまり、SAは、各店舗で抱えるお客さんの変化を見逃し、売上を上げるチャンスを逃している可能性はあったと思われる。結果、訴訟が起こるような不満に繋がってしまったのではないかと思う。
本部の方針が必ずしも悪いわけではないと思うが、本部の方針を提示し目指しつつも、本部に縛られない指導方針・評価制度とすることで、今までSAが発揮出来なかった各店舗に合った経営指導を行えるようになり、お店の立地に合わないセールは、発注数を無理に増やさず、適度な廃棄を目指すなど指導することで、オーナーさんのためになる経営指導がしやすくなるのではないかと思う。
今後、人件費・廃棄など、全ての費用を負担する契約をするとの方針であるならば、指導の方針は、現場のSAに任せて、地区マネージャーが進捗を確認し、店舗事例を共有していく体制を整えてもいいと思う。本部提案のセールは、売上を上げるために活用するかはオーナーとSAの打ち合わせ次第であり、オーナーに活用されなければ、他のセールを考えることが担当部署の仕事。各店舗から獲られた気付き・成功例から、全店舗に活かそうとする体制に、トップダウン体制からボトムアップ体制に方針転換していった方がいいと思う。
「100円おにぎり」を気に、発注を抑えることから脱却し、売上上昇への流れを作れる状態になってきているので、今後とも頑張ってほしい。ミニストップ

ニュース
「コンビニ本部ヒアリング／店舗経営指導員の加盟店指導に課題」
https://www.ryutsuu.biz/government/l111340.html