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「和食さと」「すし半」のサト、違法残業月１１１時間　容疑で書類送検　大阪労働局
産経新聞 9月29日 16時29分配信
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　「和食さと」「すし半」「さん天」などを展開する飲食チェーン大手、サトレストランシステムズ（大阪市中央区、東証１部）が、従業員に違法に時間外労働をさせ、残業代の一部を支払わなかったとして、大阪労働局は２９日、労働基準法違反の疑いで、法人としての同社とさん天事業推進部長、店長４人を書類送検した。

　労働局によると、サトは時間外労働の限度（月４０時間）に関する労使協定（三六協定）を店舗ごとに結んで労働基準監督署に届け出ていたが、労働者代表の選出に不備があり、有効な協定として認められていなかった。

　書類送検容疑は平成２７年、本社と大阪府内のすし半、和食さと計４店で、従業員７人に対し最長で１カ月１１１時間～４９時間の時間外労働をさせ、うち２店では３人に割増賃金の一部（計約３０万円）を所定支払日に支給しなかったとしている。

　同社は調査委員会を設置して全店舗で未払い賃金を精査。延べ６５３人に２６～２７年分の計約４億円を支払った。