(株)ペッパーフードサービス【3053】の掲示板 2018/03/17〜2018/03/24

そもそも、1000店舗まで増やす必要あるの？
今の時点でも東京、東京近郊には、かなり増えた印象。
そのぐらいが良いのでは。
身近に作って欲しいと思う方が多いようですが、
利益が見込めないところには、作る必要性は無いのでは？

ガイヤを見た印象ですが、フランチャイズで店舗増やしたいのでしょう、
自社ではもう…

ステーキ肉をツンツンは、私の経験上ステーキ肉やハンバーグ等では普通にツンツンします。
鉄板焼きの様な店は、1人2人の御客に焼き方が1人なので焼き加減もツンツンしなくてもわかるし加減もできる。

幸楽苑の店長がいきなりステーキの店長ですが、ステーキ特にヒレ肉を焼くのは難しいでしょう。
ある程度の経験が必要ですが、ツンツン程度ならば良いがあんなに何度も強く押しちゃダメダメです。

アメリカの店舗には一切触れず余り触れたく無いのが問題ではないかと？

いきおいステーキじゃ駄目ですよ一瀬社長。