(株)すかいらーくホールディングス【3197】の掲示板 2021/06/16〜2021/06/23

>>693

amaさん、2回目のコメントを失礼します。
他のユーザーのコメントを見ての念押しです。

揚げ物が身体に良くないというのは、油で太るという話ではありません。
高温調理により「AGE」という物質が発生し、それが身体に良くないのです。
「AGE」は、高温調理で発生するので、揚げ物よりも低温調理の「鍋物」や「生食」が良いという話なのです。

この「AGE」というのは、とても厄介な物質です。
数ある「老化物質」の中でも、相当な悪者です。
「AGE]が体内に入ると、身体から排泄されること無く、分解されることも無く、体内に留まり続けるのです。
だから、一旦体内に入った「AGE」には打つ手が無いのです。

私達は、「AGE」が体内に侵入しないように、食事に気を使うよりありません。