元気寿司(株)【9828】の掲示板 2019/12/01〜2021/07/01

従来の回転寿司方式をやめ、注文したらレーンで作りたてがすぐ来る、しかもレーンも車や新幹線の形で子供受けも良く、ファミリーに嬉しいしくみ。
ただ、ネタがイマイチ。鯛などの白身が少なく、サケやマグロばかり。まぁ、鮭も白身ですが。淡白なネタが少なく、どれも食べてもガッツリな感じ。シニア受けはイマイチに思う。
あと、ファミリー層向けを狙っているのにお子様寿司セットのマグロに中落ちを使っている。筋張っていて子供が食べられない。玉子やハンバーグもおいしくない。
150円以上ネタが多くなってきたスシローよりリーズナブルだが、満足感を追求している他社とは競争力に欠けると思う。来年はもう少し株価が落ちそうな気がする。