ワタミ(株)【7522】の掲示板 2020/11/27〜2021/03/18

>>314

たいがいの外食チェーンはセントラルキッチン（加工）を持っているし、
１次のところの農業は、四季報見てもわかるように売上貢献０＝グループ内への供給のみ　だし、これは良いとしても利益が▲１２だから儲かってない構造。
１００歩譲って、グループ内に安く供給しているとしても　赤字事業だから外販できない（競争力がない）という解釈になるのではないだろうか。
利益を目指すとしたら、1次分野の売却だろう。契約農家としっかり組めれば品質保持はいくらでもできるだろう。ノウハウがあるとすれば。