ファナック(株)【6954】の掲示板 2019/07/25〜2019/08/27

>>58

船渡御が風情ありますよ
お得意様を接待すると喜ばれます
亡き先妻は天満宮の氏子でした
お得意様を北新地に送り込んだあとは
実家の寿司屋へまっしぐら。
鰻や　鱧の　棒寿司美味かった。
江戸前の寿司はシャリがふにゃふにゃ。
上方の老舗のシャリはササニシキ。腰がしっかりしてた。
江戸前はネタを　上方はシャリを食わせる（昆布だし）
棒寿司は上から圧力かけるから軟質米（コシヒカリ）だと
米粒がつぶれてしまう。
家内　曰く　シャリ炊き10年。
トロなど下賤の食い物
マグロは赤身に限るそうな
後年　南紀のマグロで実感。
赤坂弁慶橋の近くにお茶屋があった
そこの息子が同級生
上方のシャリにャー　敵わネー！！