三浦工業(株)【6005】の掲示板 2019/07/15〜2022/01/26

>>346

鯛めしですか？来週日本海に乗り合い船で京都府網野町から真鯛鯵ハマチ等釣りに行く予定ですよ。真鯛 連子鯛 チダイ釣れたら鯛めしにしたいです。日本海ではその他には平政 ｶｻｺﾞ馬面ハゲ等も釣れますよ。

>>346

愛媛県の真鯛ですが養殖の真鯛が良く見ますよ。愛媛県は真鯛の養殖の産地である事は知ってます。スーパーでは愛媛県の真鯛はほとんどが養殖のが地方で並んでいますね。

>>346

少し聞かして下さい。鯛めしの違いとはどのように違いあるのてますか。？私は釣ってきた真鯛は頭とか 骨は外しだしを取り真鯛の身は焼いて炊飯器にいた真鯛の身と真鯛からとっただしと昆布だし入れて炊きますよ。