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(株)ひらまつ【2764】の掲示板 2019/05/07〜2020/09/14
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>>213
投稿読ませていただきました。グスン‥。
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>>213
サービスが本当にがっかりだった。
スタッフが明らかに訓練を受けていない素人さんでニヤニヤしながらスタッフ同士で雑談してたり。
ファミレスみたいになっちゃったよ。
食事もコスパ悪いし。
以前を知るものとしては、行けば不愉快になるから行かなくなっちゃいました。
ま、感じ方は十人十色でしょうが。
ぼちぼち 2020年1月6日 09:50
突然300円超えは何があったのでしょ。
こちらは「ひらまつ亭」という地下の小さなレストランとしてオープンした時から応援していました。平松さんが当時の夫の親友の親戚(ややこし)だったので彼が誕生日に連れて行ってくれたのが最初です。もう40年近くも昔のことでした。
マダムはフランスでサービスの専門の学校で勉強をしてきたとのこと、「サービス」の本質に触れ心から感動した一夜で今も忘れられません。
店が大きくなりバブルの頃に友人を連れて行った時も、
あまり高級店になれない知人を連れて行ったときも
絶対にお客様が幸福な気分になってくれる配慮に満ちていて いつも感動がありました。
フレンチフルコースが到底食べきれない胃袋だから、予約時に相談したら、心よくハーフポーションでコースを仕立ててくださいました。
そんなこんなで上場時は 株主になり、当時は新国立美術館の1Fを貸し切りで株主懇親会などもありましたから 毎回 それも楽しみに応援していました。
懇親会もなくなり、株主フェアも面白みがなくなり、
いつからか段々店に行っても昔のような感動を感じなくなったのは単に私が年をとったからなのでしょうか。
披露宴営業などが前面に出てきたあたりから関心が薄れ
昨今の株価低迷で今日 300円で全株売りました。
でも思い出の店なので、頑張ってほしいと陰ながら応援しています。