(株)壱番屋【7630】の掲示板 2022/04/18〜2023/08/31

>>592

チェーン店に求められるのは「大多数の人に受け入れられる味」だからね。一部の人だけにウケるような極端な味では駄目なんだよ。

だから貴方が大好きなインドカレー屋の味ではチェーン化できないし、チェーン化したとしても３年もたないと思う。