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(株)ひらまつ【2764】の掲示板 2015/04/08〜2017/11/20
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>>651
これからの予想だが、本業のレストランが傾いてくると予想している。
ホテル事業に人材とお金を取られ、本業がおろそかになるんじゃないだろうか？
利益率をさらに上げるためにテーブル数を増やしたり料理の内容を変更したり…
ホテルが3つも増えて売上が前年比で横ばいだからな。
増えたコストをどこかで客から取ろうとするだろう。
改装したって根本的な問題、サービスの低下は解決しない。
同じくらいの値段のレストランなら他に沢山あって、ひらまつを選ぶ理由が少なくなってきたな。
通りすがり
通期の下方修正出たか…
中間の時点で通期の下方修正は明らかだったのにな。
賢島のホテル開業から約3ヶ月でガラガラになり、宿泊料金をずーっと割引セールしてみたが平日はガラガラ。
9月の時点でど素人の自分が理解できていた事を内部の人間が理解出来ていなかったとしたら、よほど経営者としては能力が不足していると思う。
内部資料や決算の詳しい数字なんて見なくても下方修正は明らかだった。
ひらまつの利益率の高さから言えば、サービスの質や料理の質の割には料金が高いと思われても仕方がない。
むしろ、その料金を取れるだけのサービスが出来ないことに理由がある。
ホテルの評価に、排水口が汚いとか虫の死骸や枯葉が露天風呂にあると書かれるような高級ホテルはひらまつくらいのものだ。