(株)すかいらーくホールディングス【3197】の掲示板 2018/12/11〜2018/12/12

>>8922

原材料の牛肉が昔と比べて高くなったわけな。

吉野家は牛丼の比率が高いため、牛肉の価格上昇は利益を圧迫するわけ。しかもアメリカ産にこだわるため、産地の分散化のコスト削減もできない。

ガストは特定の食材に偏ってるわけでないし、産地にもこだわりはない。
質の悪いもんに変えてけば、同じ値段で提供できるというだけのこと。