(株)ゼネラル・オイスター【3224】の掲示板 2020/02/18〜2023/03/19

ゼネラル・オイスター の海洋深層水を活用したカキの完全陸上養殖への取り組みは、


久米島でカキの陸上養殖に取り組み始めたのは2012年12月である．
オイスターバーを展開する飲食業として創業したが，2006年にノロウイルスが大流行し，原因がカキとの報道により強烈な風評被害を受け，経営の危機に曝された．
しかし，我々は新たな路を見出した．それは「自分達の手で安全・安心なカキをお客様へお届けしよう」という6次産業化への路であった．．．


そろそろなんらかの方向性(進展)があるんだろうか。

ゼネラル・オイスター 、久米島モデルの成功を祈ってます。