日本マクドナルドホールディングス(株)【2702】の掲示板 〜2015/04/07

『大豆は世界を救う』を読んでいたら、著者が某ファーストフードチェーン創業者社長に「ハンバーガーのパテに大豆の粉末を混ぜて健康食にする」という提案をしていました。（ｐ１３４）

大豆ハンバーガーという方法もありますが、大豆の粉末を入れるだけでかなりの健康食になるのなら、そちらの方が「コスパ」はいいのかも知れない、と思いました。