(株)すかいらーくホールディングス【3197】の掲示板 2016/06/09〜2016/08/04

日経の朝刊のガストの記事、若者向け肉の増量も中高年向け「糖質ゼロ麺」も良い方向だ。肉を増量するなら、野菜も増量しなければならないし、糖質ゼロなら味が落ちそうなので心配は尽きない。とんかつは難しいと思うが海外の豚肉の価格が信じがたいほど安いので（輸入関税が高いがそれを考慮しても）冷凍の味を落とさない工夫をするとものすごく儲かるそうだ。当初の成功によって無理な拡張しなければよいが。