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(株)バルニバービ【3418】の掲示板 2018/06/06〜2020/11/21
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>>633
運営するカフェガ―ブが運営会社のバルニバービが上場する前から25年以上もの長きに渡り飲食業界で継続して事業を行い、今も繁栄しているのは立派だなぁと思っています。飲食業界は厳しい世界ですが、今後もここは廃れることはないでしょうね。
美味しいのは注文を受けてから目の前で生地にトッピングを行い
それを目の前の釜で焼いてくれるピザとデザート専門店で出している独特の湿った食感がウリのアリンコロールケーキ。
あとは全般的に味が不味いです。いやマジで家庭料理かこれって思うくらいです。
特にパスタ関係と肉料理、魚料理ともにイケてないです。
今後さらに高みを目指すならバルニバービは
ここをよりブラッシュアップするべきです。
happy
まず、何にしても専門性や特化がない。このようなそれ相応の雰囲気しかできないような店は今後は続きません必ず閉店していきます。
社長及び以下を見てもなんですかこのセンス。胸までボタンを開けたりオールバッグに光った尖った変な靴を履いたりこれがほんとに美味しいものを出したり他にはないコミュニケーションを生み出せますか？
こういうところなんです。
アベノミクスも早々に終わりますし、味も雰囲気も上からなぞったようなしょうもない企業は今後必ず落ちます。
私の確信的な意見です。