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紅麹原料の流通先は３万３０００社か…こだわりソーセージに使用の食品メーカー「売り上げの３分の１失った」
2024/04/06 11:51
紅麹問題
スクラップ
小林製薬（大阪市）の「 紅麹べにこうじ 」成分入りサプリメントを摂取した人に健康被害が確認された問題で、同社製の紅麹を原料に使った各地の食品メーカーなどが、商品の自主回収や顧客への説明に追われている。原料の流通先は３万社を超えるとの推計もある。事業者に憤りと困惑が広がっている。