(株)クリエイト・レストランツ・ホールディングス【3387】の掲示板 2020/08/28〜2020/09/25

今日ではなく昨日はショッピングモールに行って，クリレスのお店も見てきました。
金曜日だからか12時前だったからかわかりませんが平日なのに混んでました。
ビュッフェの方は充填率7割，しゃぶ菜は一時お待ちで充填率120％くらいでした。
今回は御昼どきだったので売り上げ協力がてら，しゃぶ菜の方に入ってみました。

同じ価格帯のしゃぶ葉(すかいらーく)の平日ランチと比べると，ランチでもつくねが食べられる点やスキ焼きの卵が追加料金なしで貰える点ではしゃぶ菜に軍配があがると思いました。しゃぶ葉にはない，ランチでのお寿司も検討中らしく期待です。

一方，デザートやたれ・薬味，野菜，ご飯もの，ドリンクバーなどのバリエーションではしゃぶ葉がしゃぶ菜を凌駕しているように思われます。デザートがコースに含まれずドリンクバー料金が別途かかるという点でもしゃぶ葉の圧勝かと。

総じて，しゃぶしゃぶ食べ放題の顧客満足度はしゃぶ葉に軍配が上がるかと。
とはいえ，あちらは独立した店舗を構えるのに対し，こちらはショッピングモールのレストラン街での出店なので，通常では互いに顧客を奪い合うことは少なそうです。
また，モール内のショッピング客を呼び込むことができる点でこちらの方が有利かもしれません。最後に，今回入ったお店のスタッフさんは丁寧で良かったと思います。

長文失礼しました。