(株)物語コーポレーション【3097】の掲示板 2021/02/02〜2021/05/10

焼肉、ラーメン共ビジネスモデルが全く異なっていますので同列には出来ないのは理解できるでしょう。ラーメン専門店は10歳以下の家族連れの子供が入れない店が多い。こういう店はコロナ禍でかなり苦しい状態になっています。
スシでも廃業や倒産は過去最大になっていますが一部スシロー等だけが検討しているだけ。これもビジネスモデルが根底から異なっているから新規にやっても真似できないと思います。