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(株)ユーグレナ【2931】の掲示板 2024/01/01〜2024/01/29

ユーグレナには、59種類もの栄養素があり、人間が生きていくために必要な大半の栄養素が含まれており、下記の12種の不飽和脂肪酸も含まれています。
DHA・EPA・α-リノレン酸・エイコサテトラン酸・リノール酸・ジモホ-y-リノレン酸・アラキドン酸・エイコサジエン酸・ドコサテトラエン酸・ドコサペンタエン酸・パルミトレイン酸・オレイン酸です。

オーランチオキトリウムは、人間の必須栄養素の1つであるDHA(ドコサヘキサエン酸)を豊富に含有しているとのことですが、そのほかの栄養素は何種類あるのでしょうかな?