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キユーピー(株)【2809】の掲示板 2023/05/27〜2023/08/31

卵アレルギーの人たちが卵を食べられるように——。研究者たちのこんな思いからアレルギーを引き起こす原因物質の一つ、オボムコイドを除去したアレルギー低減卵の研究開発が進められています。


これですね。いくつかの組織と共同で研究しているみたいです。キユーピーは普通の卵との違いを試験しているみたいですね。素晴らしい研究ですね(^^)