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(株)ひらまつ【2764】の掲示板 2021/10/15〜2022/10/18
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>>579
スペシャリテのサーモンのマリネうまかったです。
肉料理の諫美豚のロティが凄くおいしい。
メインまでにだいぶお腹に溜まってきて豚肉だと脂がきついかと思っていたらソースの程よい酸味とスパイスで軽くなり食べやすくなります。星野マジック!
グルメ板ではないですが
今月からメニューに。機会があれば皆さん是非。
昨日4/1のディナーの時間のテーブルは満卓でした。
tec***** 買いたい 2022年4月2日 12:30
>>570
> ホテルは頑張ってるね。夏も沖縄に行く予定。優秀なシェフはみんなホテルか京都の星がつく店にいるんだろう。逆に都心の星もつかないような中途半端な店は全部閉めた方がいいような気がする。
歴史をみれば、どんなパンデミックも3年で収束しています。
英米はすでに幕引きに動いています。
中国や欧米の富裕層には「ひらまつ」のホテルは驚異的なコスパでしょう。
マルハンの投資センスには関心します。
ちなみに政府は本気でパチンコの縮小に舵を切りました。
マルハンも本気でひらまつを後押しするでしょう。
追伸、ここ金沢のポール・ボキューズはかなり良いです。ここを
生前のボキューズは世界で一番美しいレストランと評しました。