(株)ひらまつ【2764】の掲示板 〜2015/04/07

JQに上場した初めての総会には行きましたが、それ以降年末は自分の仕事が超多忙でさんかできていないですが。
あの時の総会はシンポジオン、今メゾン・ポール・ボキューズが入っているお店でしたでしょうか、社長のひらまつさんや阿曽さんとお話させていただきました。
今、会社の沿革改めて見させてもらいましたが、まだまだ今と比べると小さかったですね、規模的には。
でも、一流の料理への自信とおもてなし、これほど固まっている飲食は他にありえないぞとここを主軸に応援してきました。
平松社長は経営者としてもものすごく優れていると思うんですけど6割がた、あるいはもうちょっと料理人に軸足を置いているんだと思います。
だから、ぶれない。
短期の方でなく長期で応援したら絶対に答えてくれる銘柄ですね。

分かる？飲食で投資に値する銘柄？
今安いし、ニーサに突っ込んどけっって（笑）