投稿一覧に戻る (株)フジオフードグループ本社【2752】の掲示板 2020/09/04〜2021/07/09 436 mob***** 2021年3月12日 08:52 >>421 ランチ1500円で利益を出すには小皿にして、不便を承知で客に何度も往来させるのが食べ放題オペレーションの基本。デザート類は女子どもの集客と、それを食べさせることで原価率の高い食品を取らせないことが目的。 そう思う8 そう思わない7 開く お気に入りユーザーに登録する 無視ユーザーに登録する 違反報告する 証券取引等監視委員会に情報提供する ツイート 投稿一覧に戻る
>>421
ランチ1500円で利益を出すには小皿にして、不便を承知で客に何度も往来させるのが食べ放題オペレーションの基本。デザート類は女子どもの集客と、それを食べさせることで原価率の高い食品を取らせないことが目的。