ベースフード(株)【2936】の掲示板 2022/11/25〜2022/12/13

まだエビデンスがない（※2022年2月現在）

もっとも注意が必要なのは、完全食に関する信頼性の高いエビデンスはまだないということ。食生活が健康にどう影響を与えるのかについて信頼性の高いエビデンスを得るには、数万～数十万人以上の数十年分に渡るデータを解析するなど、多量のデータと時間が必要。

完全食は歴史が浅く、必要な栄養素が満たされていても吸収率が同じではないかもしれない、不十分な栄養素があるかもしれない、などのリスクも考えられる。

https://www.oricon.co.jp/special/58395/

健康に意識の高い人達が買ってるってのは嘘だろう
ある程度知識のある人なら単純な足し算が通用する世界でないことは知ってる
もともとない栄養素をパンに添加するってことはその前の段階でなんかしらの加工処理してその栄養をどっかから取り出してる訳だろ？