(株)松屋フーズホールディングス【9887】の掲示板 2015/04/08〜2017/06/06

>>802

どうやって人材確保をして、長く働いて貰えるかが課題になりそうですね。
飲食業が一番人材不足でしょう。その中で貴重なアルバイトが辞めたり、休んだりすると社員が出なければなりません。
24時間営業だと身体を壊すのが明確です。人材不足ですし。
すかいらーくのように深夜営業を止めて良いのではないかと思います。

建設、飲食、医療、運輸に共通して言えるのが寝る時間が一定ではないことですから。その辺、考慮したすかいらーくはよく考えています。
松屋も期待しています。