(株)グルメ杵屋【9850】の掲示板 2015/04/08〜2023/08/30

　数日前に高槻イオンの杵屋に昼前に行った。彩りうどんを頼んだ。うどんの腰が弱く、口に入れたらぶつぶつと力なく切れる。ゆでてから時間が立ったものという感じが強かった。横のフードコートには、はなまるうどんがある。失敗したと後悔した。
　今日再び昼前に同じ店に行った(我ながら懲りないやつだ)。とり天おろしうどん(ぶっかけの冷たいやつ)を頼んだ。今日はいつもの杵屋らしくしっかりとした麺であった。今日の質なら満足だ。いつもこのように質を落とさないで提供してもらったらいいのだが、現場では難しいのかな。