日本エアーテック(株)【6291】の掲示板 2021/05/15〜2021/05/20

5/14に以下の報道がされています。
コロナ下での飲食店の営業に向け「科学的根拠に基づく感染症対策ソリューション推進協議会＜C-SIDE＞」設立

■感染症対策が万全の飲食店の規制緩和を求める
C-SIDEでは科学的根拠に基づく感染症対策ソリューションを実施。
感染症対策が確立された飲食店は規制緩和ができるよう求めていく。

■山梨モデルをベースにエビデンスに基づいた感染症対策を
C-SIDEはぐるなびやcynapsなど会員企業が協力して運営にあたる。
費用対効果に優れた感染症対策を推進することが目的。
東京、大阪でも活用できるよう、山梨モデルの全国普及が目指される。

■安全な飲食店の「見える化」に向けて
C-SIDEは飲食店への訪問調査を実施。データベース化し、オープンデータとして
広く公開していく。アプリやデジタルサイネージ、Webサイトなどを通じて
「見える化」し安全性が認証された店舗は営業できるように働き掛ける。

ぐるなびもこれに反応、週ベースで勝ち越し中。

食文化ルネサンス理事　服部学園理事長・服部栄養専門学校校長　服部幸應氏は
「一律的に全部の飲食店が休業や短縮営業をするのではなく、山梨モデルを全国に拡充することで、感染症の予防対策ができている飲食店は営業が認められるべきです。現在、多くの飲食店の経営状態が悪い方向に向かっているので、それを防ぐ意味でも、様々なソリューションを取り入れて飲食店が営業できる方向に持っていきたい」と語る。

ほとんど報道されないが水面下では動き始めた。