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(株)ペッパーフードサービス【3053】の掲示板 2017/07/17〜2017/07/28
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>>8
肉。安くて美味いですよ。特にヒレ。
安いっていう意味は、同じのを他のステーキ屋で食べたらもっと高いという意味。
同じような肉を同じ価格で他の店が出せれば競合の可能性はあるけど、実際真似できてないからね。真似が簡単なら、これまでそういう店が出てきてもおかしくないよね。難しいってことなんじゃない？
億トレ見習士
>>4
市場がブルーオーシャンなので、参入する価値は今からでもあると思いますよ。
むしろ参入障壁がかなり低い営業形態なので、いずれ競合が出てくるのではと考えます。
前述しましたが、真似できない要素が無ければ いきなりステーキの
独占性は確保できないでしょう。