(株)神戸物産【3038】の掲示板 2020/02/25〜2020/03/01

都内では学校給食は予約上ほぼストップ。生乳とかあまりまくり。
企業用社員食堂などは大体半減。
でも、止めることはできない。休めない。

そう言う食事を提供する企業の管理栄養士の知り合いに聞きました。献立管理してる方です。
ここを調達に使っているかは、聞いてません。


一般人のスーパーでの買い出しは壮絶。しかも偏ってる。
主としてレトルト、冷凍食品、インスタント係が品薄。
取り敢えず土曜日がピークだった模様。
日曜日は店舗ストックが切れて品出し不可。
月曜日以降品物が来るかは不明。

一方で、普通の食材は果物から生鮮食品、肉さかなまで十分供給あり。
お弁当なんかもトラブル無し。

すごく印象的だったのは、
韓国インスタントラーメンのみ、在庫あり。
イタリアパスタのみ在庫あり。
そんなの食えば一緒だろうに。。。