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(株)農業総合研究所【3541】の掲示板 2019/03/15〜2019/11/08



焼畑農業

焼畑の造成はキオロシと呼ばれる樹木の伐採作業から始められる。耕作地を更地にした後、しばらく乾燥させて火を入れる。その後に播種するが、1年目はソバ、2年目はアワ、といったように輪作されることが多い[19]。耕作期間は3 - 5年で、その後植林し、15 - 20年間放置して地力を回復させる。