ベースフード(株)【2936】の掲示板 2023/09/30〜2023/10/16

パンの開発をやっていた人の話
パンって余計なもの入れると発酵を阻害するらしく、どう頑張っても既存のパンより美味しくすることはできないんだそう。そりゃ色んな栄養詰め込んで尚且つ美味しいってなればいいんだけど、そんなことができるならとっくに大手がやってるよって。

ちなみに私自身、パンについての知識はありません。ですが、ベースフードを食べた時にこれが革新的なサービスになるという感じはあまりしなかったですね。

まぁ味覚なんて人それぞれですから、美味しくて健康になれると感じる人にはいいサービスなんじゃないですか。

売り煽りじゃないですからね。
有識者の意見とただの感想です。