小林製薬(株)【4967】の掲示板 2024/03/29

紅麹はロバスタチンというコレステロールを低下させる成分が含まれている。

たが、紅麹をつくる紅麹菌には腎疾患を引き起こす恐れがある毒（シトリニン）が作られる可能性あるのでEUは基準値を設定し、
スイスはこれを成分とする食品を禁止してる。

って載ってたよ。これならヤバいね。