(株)トリドールホールディングス【3397】の掲示板 2019/12/06〜2020/02/13

>>183

>スープ⁉　豚骨？鶏がら？味噌？　　
>
>何味のスープか　今日入ったバイトに聞いてみよう。
>
>(￣∇￣;)ハッハッハ💛　　せっかくの出汁が台無し!!　だしぃ～♬　( ´∀｀ )
>
>お願いだから
>もっとグルメおな客お願いしますm(_ _)m

私が食べたのは

牡蠣たまあんかけ

出汁と呼ぶよりもスープと呼ぶのがふさわしいと思いました!
メニューに
寒い冬にぴったしと書いてあったので
注文したのにガッカリでした

おそらく玉子に火を通して湯煎で保温してると思われますが
70度以上にすると玉子が固くなるので温度を低く設定してるのかもしれません