(株)ブロンコビリー【3091】の掲示板 2019/04/27〜2020/05/08

>>933

ステーキの欠点は仕事をせずにただ焼いただけだと、
冷えた際に固くなる。
弁当にしろサンドウィッチにしろ、
薄切り肉かハンバーグで商品化できるのかな。

ケースの調達やテイクアウトの需要が読みにくい状況で、
模索はしているでしょうけど二の足を踏んでいると想像します。

とは言え、GW明けに正常営業戻れる見込みが一切ない状況なので、
来店数がトップクラスの休業店だけでも試行錯誤する段階に来ているように感じます。