投稿一覧に戻る ビヨンド・ミート【BYND】の掲示板 2021/02/20〜2021/05/27 682 ナンピン侍(愉悦部) 2021年5月6日 01:04 >>680 インポッシブルの方がヘム鉄を添加するなどして肉の風味に近いようでござるぞ… それと、ここのは大豆じゃないでござるよ…(苦笑) >ビヨンドはまず食べた時に肉とおなじ味 食感を目指し そこをクリアしたら栄養素も同じにするとかかな? 肉のアミノ酸とかは大豆じゃ補えんと思うから そう思う6 そう思わない2 開く お気に入りユーザーに登録する 無視ユーザーに登録する 違反報告する 証券取引等監視委員会に情報提供する ツイート 投稿一覧に戻る
>>680
インポッシブルの方がヘム鉄を添加するなどして肉の風味に近いようでござるぞ…
それと、ここのは大豆じゃないでござるよ…(苦笑)
>ビヨンドはまず食べた時に肉とおなじ味 食感を目指し
そこをクリアしたら栄養素も同じにするとかかな?
肉のアミノ酸とかは大豆じゃ補えんと思うから