健康 思想　哲学の掲示板

ハイリノールタイプの紅花油を利用することは、ただでさえ過剰摂取気味のオメガ6系脂肪酸（リノール酸）をさらに摂取することにつながってしまい、生活習慣病やアレルギーのリスクを高める可能性があると言えます。

そのため、リノール酸の含有量が多いハイリノールタイプの紅花油を日々の調理油として利用することはおすすめできません。

オメガ6系脂肪酸（リノール酸）の含有量を大幅に抑えたハイオレイックタイプの紅花油であれば、過剰摂取のリスクが回避できます。