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(株)丸千代山岡家【3399】の掲示板 2023/07/20〜2023/10/19
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146
>>128
味だよ
事実実際に食べに行くと客のほとんどが独身男性と家族連れだ
休日に自炊するのは相当だるい、もう家の近くの山岡家行くかーとか
休日に家族で山岡家のボックス席でラーメン食べて帰ろうかーとか
どちらの受け皿にもなるのが山岡家で、やはりついつい行っちゃうお店なんだよ -
149
>>128
いやいや味だよ( ´∀｀)
全然分析がなっておらん やり直し✌︎('ω'✌︎ )
ぼりばん
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>>123
味じゃないよ。
出店はロードサイドに絞って、
大型駐車場やシャワールームを併設する店もあるなど、
職業ドライバーを中心とした客層を狙い、
その利便性がウケて業績を伸ばしている。
ラーメン自体は出汁も効いておらずただ脂っこいだけ。
選択と集中が見事にハマった結果ですね。