(株)ペッパーフードサービス【3053】の掲示板 2019/08/18〜2019/09/11

ガイアの夜明けで、業態が変わればしばらく売上は落ちるもんなんだ、そんなことがわからんのか、と怒っていた。誰に聞いてもステーキと牡蠣を両方注文しようという人はいないけどね。法事の後の食事会や宴会に利用してほしいとかあまりに現実離れ。ステーキ自体は悪くないので自転車操業をやめ、下らない肉カットをやめ、客席で注文するようにし、サラダバーを充実させれば客は戻る。これじゃ、ブロンコビリーか。