焼津水産化学工業(株)【2812】の掲示板 2015/04/28〜2023/10/18

食品を取り扱う身からすると、今回の不正で焼津水産化学工業は「不適切な表示」と言っていますが、まず確信犯と言って間違いないと思います。

「お客様に開示している原材料情報」と「実際に製造に使用している原材料」が異なるということは、まともな食品会社ではありえませんし、あってはならないことです。この会社はISO9001（品質マネジメントシステム）を取得しています。各製品の原材料情報はデータ化され、適切な管理がされているはずです。

そのような中で、今回の「二重帳簿」のような状態を現場の人間だけで行うことは困難で、会社として容認・黙認していた可能性は高いです。また、それを経営陣が全く知らないとは考えにくいです。なぜなら山田社長は入社以来開発畑を歩いてきた方ですし、石川取締役常務執行役員品質保証本部長は工場長も歴任するなど現場のプロフェッショナルです。

火消屋の弁護士を中心とした「調査委員会」が「製造現場が勝手にやった」的なお決まりの調査結果を出してくるかもしれませんが、そんな報告だと食品業界の誰もが納得しません。

まぁ、正直に本当のことをゲロってもそれはそれでアウトかもしれませんが・・・・