(株)コロワイド【7616】の掲示板 2024/03/28〜

コロワイド傘下のステーキ宮
１月に続きまたO157　客2人が体調不良、一時入院も

ステーキ宮では１月にも、ひたちなか市と水戸市の店舗で
O157を原因とする食中毒が発生。
保健所が運営会社の「アトム」（横浜市）に対して、
肉の加熱マニュアル改訂などを指導したが、
今回、さらに加熱条件の検証や従業員の教育をするよう求めた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/752fcd343b3d1236b1d295767850067f39c5c210

だって店舗管理がズサンだから
ルールなんて守れないし・・・