山崎製パン(株)【2212】の掲示板 2015/06/18〜2015/08/12

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１人部署に配属されて残業地獄

製パン業界トップの山崎製パン（以下、「山崎パン」）。裁判資料によると、Ｙ氏（現在６０代前半）は１９７２年に、山崎パンに入社し、主にセールス課など営業畑を歩んだ。１９９９年以降は、京都工場・久御山事業所の営業課クールデリカ部門に配属された。
　クールデリカ部門は、山崎パンの主力である食パンではなく、ひと手間加えて調理した、パンに具が挟まったサンドイッチなどを中心に扱う。その業務内容は、調理パン・弁当・惣菜の、販路拡大・売上管理・クレーム対応など。人員は、課長１人、係長１人、そして担当課員が、Ｙ氏含め２人の、計４人体制であった。