(株)不二家【2211】の掲示板 2015/12/17〜2016/03/04

食品表示偽装『不二家事件』を教訓に…『ルール』を守ることの大切さ

2007年に起きた『不二家事件』は、「賞味期限切れの材料でお菓子を作り、販売した」というニュースを皮切りに、次から次へと不二家の杜撰な経営体制が明るみに出て事件でした。

まずは、この事件で指摘された問題を簡単にまとめてみます。

【期限切れ原料の使用】
消費期限切れの牛乳を使用したシュークリームを出荷、販売。
しかも、数年前から数回にわたり、同様の処理が行われている。