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(株)ホクリヨウ【1384】の掲示板 2023/04/26〜

<対策のポイント>
鶏卵価格が低落した場合、価格差補塡を行い、更に低落した場合、鶏舎を長期に空けて需給改善を図る取組を支援するとともに、確度の高
い鶏卵の需給見通しの作成等を支援することで、鶏卵の需給と価格の安定を図ります。

基本的な考え方:
鶏卵価格は、一定期間(6年間)の周期変動に加え、夏季の低需要期に価格が低下する季節変動があるが、
これまで平均的には生産コストがまかなわれていたことに着目し、一定期間の平均価格を基に、生産コス
トの変化率と低需要期の変動を織り込み、補塡基準価格を算出。

鶏卵生産は6年周期のエッグサイクルで変動(卵価上昇→増羽→供給過剰→卵価低下→減羽→供給減少→卵価上昇)