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>>11477

自分はラスベガス、サンフランシスコ等西海岸のアメリカしか行ってませんが(ハワイ除く)、アメリカの寿司はロール系が多いので、江戸前の握りメインの寿司食べるだけで、日本だね、って感じます。

生食文化のないアメリカでもネタはよいのですよね。
鮮度も品質も日本と同等ぐらい、日本食、特に寿司は非常に人気があるせいか。

今はないはずですが、ラスベガスMGM の向かいにサンレモというホテルがあり、そんな場末なところの寿司屋でも立派なボタン海老が出てきたのにはびっくりしましたよ、当時。