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くるみぱん2
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>>182

昆虫食

EU(欧州委員会)は昨年2月、コオロギを食用原材料に用いることを承認、さらに、2023年1月にはコオロギパウダーの市場投入を5年間許可する旨を発表しました。

EUは、2021年時点で既に、冷凍、乾燥、粉末状態のミルワームや、トノサマバッタを食用原料として正式に承認、EU圏内での販売を許可しています。

ところが、欧州各国でもこの日本と同様、ほとんどの人が拒否反応を示しており、SNS上では「日常的に使う商品に昆虫パウダーを含めないでほしい」「スーパーでは表示を見れるから良いとしても、将来的にブーランジュリー(パン屋)が原材料を開示しないままパンを販売する可能性も出てくるのでは? 」などといった否定的な意見・心配の声が数多く寄せられています。

【EUでも嫌われる昆虫食】イタリア伝統のピザにコオロギパウダーを入れ試食会「受け入れられない、恐ろしい」との意見が相次ぐ | RAPT理論+α http://rapt-plusalpha.com/69442/