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mikiさんと仲間たちが集うスレの掲示板

おはようございます。

最近のお気に入りのサイフォン式コーヒーメーカーです。
ハンドドリップのコーヒーも極めるとうまいと思っていましたけど、
サイフォン式はちょっと違います。

時間がかかるので、電気ポットでお湯を沸かしてから
フラスコに入れています。

みなさん良い一日をお過ごし下さい。

mikiさんと仲間たちが集うスレ おはようございます。  最近のお気に入りのサイフォン式コーヒーメーカーです。 ハンドドリップのコーヒーも極めるとうまいと思っていましたけど、 サイフォン式はちょっと違います。  時間がかかるので、電気ポットでお湯を沸かしてから フラスコに入れています。  みなさん良い一日をお過ごし下さい。

  • >>1969

    バルたんこんばんは♪

    あっと言う間に夏になろうとしていますね。
    ついこの前、雪景色を堪能していたというのに。。。。
    バルたんお元気ですか?
    梅雨寒が続きますので、お風邪などひかぬようご注意くださいね。

    サイフォン式、なにか理科の実験みたいですが(笑)、とても美味しいコーヒーができるそうですね。
    ネットに、「ドリップに比べると手間隙はかかるけど、味の深みはかなり増す。また、冷めてから飲んでも風味や香りが落ちず、美味しいコーヒーが楽しめる」
    って異口同音に書いてありました。
    うちはコーヒーメーカでさっと作ってしまいますが(インスタントで済ませることも多いです)、きっと手間をかけた分、格別に美味しいのだと思います。

    ある程度の年齢になると、お茶にこだわりたくなる方は多いと思います。
    毎日飲むものこそ、こだわりが大事と思います。
    バルたんの食に関するこだわり、いつも感銘しています。
    お写真ありがとうございました。